실리콘 스토퍼를 사용하는 것이 안전한 이유는 무엇입니까?

그러나 레드 와인이 열리면 병을 멈추는 데 무엇을 사용해야합니까? 이것은 병의 출현 이후 와인 애호가를 괴롭힌 문제입니다. 현재 와인 산업에는 목재 스토퍼와 실리콘 나사 캡이라는 두 가지 주요 유형의 병 스토퍼가 있습니다.

사람들은 종종 코르크를 전통이나 역사와 밀접하게 연관시키고 사람들은 코르크에 더 익숙합니다. 대조적으로, 실리콘 나사 캡의 역사는 훨씬 더 가깝습니다. 일상 생활에서, 사람들은 종종 와인의 좋은 병코르크 스토퍼밀봉해야한다고 생각하고, 단지 저렴한 와인은 실리콘 와인 병 모자로 밀봉됩니다. 사실, 이것은 사실이 아니다. 예를 들어, 호주의 유명한 Penfolds 와이너리는 고가의 와인 중 일부에 나사 캡을 사용합니다. 이 약간 젊은 실리콘 병 뚜껑을 모두에게 더 잘 이해하기 위해이 문서는 실리콘 나사 캡에 대한 몇 가지 진실을 제시하기 위해 업계에서 잘 알려진 사람들의 경험을 사용합니다.

실리콘 보텔 캡을 곁들인 레드 와인에는 코르크 냄새가 나지 않습니다. 코르크 오염은 주로 와인의 향기에 크게 영향을 미치는 와인을 입력 코르크에서 TCA (트리 클로로 아니솔)에 의해 발생합니다. (몸에 해롭지는 않지만)

실리콘 스토퍼는 와인을 신선하게 유지하고 레드 와인은 실리콘 캡 와인 병에서 매우 느리게 움직이므로 코르크가있는 와인 병보다 오랜 시간 동안 레드 와인의 미묘한 맛을 보존 할 수 있습니다. 동시에 실리콘 나사 플러그는 레드 와인을 저장하는 데 사용됩니다. 와인과 화이트 와인은 와인의 맛을 더 신선하게 만들 수 있습니다.